Elvebreddens tapasaften (ikke i bruk)

Del

Som Middelhavs tapasbuffet, men inneholder i tillegg apetittvekkere og dessert

• Apetittvekker; Lettrøkte kamskjell med fennikelsalat

• Apetittvekker; Ingefærmarinert kyllingcanapé med gribiche og vaktelegg

• Spanske kjøttboller med tomatsaus

• Gratinert sopp med Serranoskinke og fetaost

• Vegetarpai gratinert med parmesan

• Hjemmelaget middelhavspølse

• Glasert Stangekylling (overvinge) med hickory/soyamarinade

• Serranoskinke med melon

• Spinata calabria (pikant spekepølse fra Italia)

• Chilistekte scampi med urter, hvitløk og sesamfrø

• Taleggio (Italiensk lagret ost)

• Cherrytomat salat med fetaost, pesto og pinjekjerner

• Tzatziki

• Middelhavs potetsalat med sennepsvinagrette

• To typer marinerte greske oliven

• Humus med olivenolje og hvitløk

• Dessert; Hvit sjokolade panna cotta med bringebærcoulis