Sett sammen din egen buffet bestående av dine favoritt-retter! Vi anbefaler ca. 7-9 retter per person til middag, til lunsj holder det som oftest med 4-5 retter.
Det er lurt å bestille alle retter til alle gjestene, slik at ikke enkelte retter forsvinner for fort.
Det er lurt å bestille alle retter til alle gjestene, slik at ikke enkelte retter forsvinner for fort.
- Minstebestilling: 5 stk per rett
1
pers
pers
Denne brokkolisalaten er en smaksbombe! Den saftige brokkolien, stekte chorizo, hint av hvitløk og knasende mandelflak vil få deg til å glede deg til hvert eneste bitt.
1
pers
pers
Brokkolisalat med estragon, créme fraîchedressing, rosiner og mandler
1
pers
pers
1
pers
pers
Potetsalat av små perlepoteter med røkt majones, svisker, rødløk, persille, gressløk og sprøstekt bacon
1
pers
pers
1
pers
pers
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité
1
pers
pers
1
pers
pers
Ovnsbakt småpoteter fra Bjertnes & Hoel
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
1
pers
pers
Delikatesse potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, sylteagurk og svisker
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
1
pers
pers
Solsikkekjernepesto med soltørkede tomater og oliven. En deilig dipp/salat som passer til det meste!
1
pers
pers
1
pers
pers
1
pers
pers
1
pers
pers
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon. En perfekt balanse mellom smaker som garantert vil forbløffe gjestene dine.
4 stk. små dadler rullet i bacon per person.
4 stk. små dadler rullet i bacon per person.
1
pers
pers
1
pers
pers
Spanske kjøttboller av okse med chili og tomatsaus
1
pers
pers
Spekemat fra Middelhavet (Spinata Calabria og Ventrichina) drysset med parmesan og ruccola (parmesan inneholder melk)
1
pers
pers
1
pers
pers
1
pers
pers
Flyt røkelaks anrettet med saftig eggerøre med gressløk.
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
1
pers
pers
Focaccia med løk og rosmarin. Pris oppgitt per person.
Aioli bestilles separat.
Aioli bestilles separat.
1
pers
pers