17.mai 2025
Julelunsj
Selskapsmenyer vinter
Forrett vinter
Hovedretter vinter
Julebuffeer
Desserter vinter
Juledesserter
Julebuffeer - tillegg
Påskemeny
Mine favoritter
17. mai brunsj
1
pers
pers
- Pepperstekt storfe roastbiff
- "Nordisk potetsalat" med dill og kapers (sennep, melk, egg, sulfitt)
- Fjelltørkede spekepølser og spekeskinke fra Oppdal (sulfitt)
- Langtidsbakt, saftig kalkunbryst fra Engfugl
- Waldorfsalat (melk)
- Gryt røkelaks (fisk)
- Elvebreddens saftige eggerøre med gressløk (egg)
- Friske salater toppet med sprø grønnsaker og syltet rødløk
- Seterrømmedressing (melk)
- Kreolsk krydrede kylling overvinger - varm
- Brødrene Ringstads biffkarbonader av grovkvernet storfekjøtt fra Rakkestad. Serveres med bløtstekt løk (melk) - varm
- Råstekte småpoteter med rosmarin og hvitløk - varm
- Pave grovbrød og foccacia (hvete)
- Smør (melk)
- Aioli (egg, sulfitt, sennep)
Røkelaks fra Gryt Culinary Craft er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
De varme rettene varmer du enkelt selv rett før servering, oppvarminginstrukser følger med.
- "Nordisk potetsalat" med dill og kapers (sennep, melk, egg, sulfitt)
- Fjelltørkede spekepølser og spekeskinke fra Oppdal (sulfitt)
- Langtidsbakt, saftig kalkunbryst fra Engfugl
- Waldorfsalat (melk)
- Gryt røkelaks (fisk)
- Elvebreddens saftige eggerøre med gressløk (egg)
- Friske salater toppet med sprø grønnsaker og syltet rødløk
- Seterrømmedressing (melk)
- Kreolsk krydrede kylling overvinger - varm
- Brødrene Ringstads biffkarbonader av grovkvernet storfekjøtt fra Rakkestad. Serveres med bløtstekt løk (melk) - varm
- Råstekte småpoteter med rosmarin og hvitløk - varm
- Pave grovbrød og foccacia (hvete)
- Smør (melk)
- Aioli (egg, sulfitt, sennep)
Røkelaks fra Gryt Culinary Craft er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
De varme rettene varmer du enkelt selv rett før servering, oppvarminginstrukser følger med.