Stor fingermatbuffet
1
pers
pers
Mini oksetartar med eggeplomme, kapers, rødbeter og sjalottløk
Vellagret Jarlsberg chipotle melk
Lettrøkt 42* salmalaks med mangosalsa og wasabimajones
Glasert andebryst med eple gelé, sukkererter og glasert cumquat
Canapé med pepperstekt hjortebiff og tomatchutney gluten
Kamskjell med blomkålkrem melk
Vegetarpai med parmesan (varm) gluten, melk, egg
Håndrullede kjøttboller på spyd med koriander og hvitløk (varm) melk, svin
Torsk, scampi og salmalaks på spyd med rød og grønn pesto skalldyr
Urtebakte småpoteter med choritzo på spyd (varm) svin
Serviett og minigaffel inkludert.