Montreal Smoked Meet (brisket) Canada, stk (Fingermat i porselenskål)
1
pers
pers
· Lettrøkt salmalaks med mangosalsa
· Reker fra Engelsviken med dill
· Kamskjell med blomkålkrem med trøffel
· Røkelakstartar med eple
· Kamchatkakrabbesalat med sjalottløk og olivenolje (uten majones)