Medium fingermatbuffet 2015
1
pers
pers
Kamskjell med blomkålkrem,syltetløk og lodderogn
Andbryst med appelsinmousse,sukkerter,glasert kumquat
Laks roulade,eple og selleri salat,wasabi majones og avruga caviar
Ostmousse,frukt og nøttebrød,mango marmelade,sprøstekt saltet nøtter
Kjøttboller på spyd med tomamsaus(varm)
Vegetar pei(varm)
Urtebakte folva poteter med choritzo på spyd(varm)
Denne fingermatbuffeen består av små enkeltretter og vil ikke være nok til at gjestene kan spise seg mette.
Serviett og minigaffel inkludert.