Skalldyrbuffet deluxe
1
pers
pers
Minstebestilling 15 personer
-Kamchatkakrabbe naturelle (skalldyr)
-Sjøkreps naturelle (skalldyr)
-Kokte krabbeklør (skalldyr)
-Dampet blåskjell med kokosnøtt/karrisjy (bløtdyr, melk)
-Reker (skalldyr)
-Laks -og kamskjell sashimi med avocado, mango -og soya/sesamdressing (spor av gluten,soy, fisk, skalldyr, sesamfrø)
-Halv kokt Amerikansk hummer (skalldyr)
-Østers Fines De Claire nr.3 (bløtdyr)
-Aioli, røkt majones og sitron (egg)
Hvitløksbrød (gluten, melk, soya)
Steinovnsbakt surdeigsbrød (gluten)
Smør (melk)
anbefales å varmes litt i ovnen rett før servering
-Kamchatkakrabbe naturelle (skalldyr)
-Sjøkreps naturelle (skalldyr)
-Kokte krabbeklør (skalldyr)
-Dampet blåskjell med kokosnøtt/karrisjy (bløtdyr, melk)
-Reker (skalldyr)
-Laks -og kamskjell sashimi med avocado, mango -og soya/sesamdressing (spor av gluten,soy, fisk, skalldyr, sesamfrø)
-Halv kokt Amerikansk hummer (skalldyr)
-Østers Fines De Claire nr.3 (bløtdyr)
-Aioli, røkt majones og sitron (egg)
Hvitløksbrød (gluten, melk, soya)
Steinovnsbakt surdeigsbrød (gluten)
Smør (melk)
anbefales å varmes litt i ovnen rett før servering
Vi anbefaler også:
Ringi Aroma 0,75l
Aroma er middels fyldig og aromatisk (derav navnet), med syrlig ettersmak. Eplesorten kommer fra Sverige, og er en krysning mellom Ingrid Marie og Filippa.
Eplene er pene, store og rødoransje med en litt flattrykt form. Fruktkjøttet er gulhvitt og middels fast, med god smak og aroma.
Eplene er pene, store og rødoransje med en litt flattrykt form. Fruktkjøttet er gulhvitt og middels fast, med god smak og aroma.