Kongekrabbe og laks
Appelsin og ingefær glace - purreløk confite - svor - kastanjesnø - syltet selleri - sjøgress
(fisk, skalldyr, sulfitt)
Reinsdyr fra Jotunheimen
Skorsonerrot - aromasopp - rødbeter - dumplings - rosenkål - viltsaus
(egg, melk, gluten, selleri, sulfitt)
Sjokolade og bringebær
Sjokoladeganache - variasjon av bringebær - hasselnøtt/sjokoladesnø - karamellpopcorn
(nøtter, melk, soya)