Fingermatmeny medium

Del

Kongereker
Chilistekte kongereker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Spanske kjøttboller - varm
Spanske kjøttboller med chili og tomatsaus på spyd

Canapé med hummersalat
Canapé med hummersalat, syltet rødløk og dill

Canapé med hummus
Canapé med extra virgin olivenolje, paprika og oregano

Canapé med ostemousse
Canapé med ostemousse, fikenkompott og karamelliserte valnøtter

Canapé med roastbiff
Roastbiffcanapé med chiliaioli og vaktelegg

Canapé med Flyt røkelaks
Røkelakscanapé med syltede beter, ramsløkmajones og lodderogn

NB: bildet viser flere porsjoner av denne menyen. Denne menyen består av små munnfuller, for en fullverdig måltid bør man bestille ekstra porsjoner eller velge en annen meny.

Serviett følger med.

Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel.