Juletapas crossover

Del

Kongereker
Chilistekte kongereker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Baconsurrede dadler- varm
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon

Flyts fylte tapas-medisterkaker- varm
Våre medisterkaker er fylt med tørket frukt, blåmuggost og hasselnøtter

Chiliglasert svineribbe- varm
Saftige svineribbe i chilimarinade

Spanske kjøttboller- varm
Våre albondigas-inspirerte kjøttboller er krydret med chili og hvitløk, og serveres i en fyldig tomatsaus

Rød coleslaw
Syrlig og velsmakende rødkålsalat

Flyt X Kolonihagen potetsalat med kapers og rødløk
Delikatesse-potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, kapers, syltet agurk og svisker

Brokkolisalat med chorizo
Brokkolisalat med rømmedressing med estragon og rosiner, toppet med stekt choritzo og ristede mandler

Marinerte artiskokker
Miniartiskokker marinert med olivenolje, persille og et hint av chili

Focaccia
Vår ferske focaccia med løk og rosmarin

Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron