Pannestekte kamskjell
Pannestekte kamskjell med blomkålkrem, blomkålcrudité og soyasmør med chili og ingefær
Kylling ballotine
Kyllingrullade med Serranoskinke serveres med eplecidersaus, potetkrem, grønnkål, gulrot og sopp
Dekonstruert sitronterte
Sitronkrem, tertebunn og marengs