Julekoldtbord

Del

En fristende julebuffet med kalde retter, et perfekt valg til julelunsj.

Flyt Røkelaks
Anretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåten

Juleskinke
Anretning med røkt juleskinke; en herlig røkt bogskinke fra slaktern

Roastbeef med remoulade
Anretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrot

Delikatesse potetsalat
Flyt delikatesse-potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og svisker

Eggerøre
Saftig eggerøre fra frittgående høns med gressløk

Brød

Smør

Til middag bør man legge på ekstra porsjoner eller ekstra retter, for eksempel pinnekjøtt, ribbe eller sylte.