o   Urtestekt sjøkreps og sjøkrepshollandaise, avocadoterrine og urtesalat
	o   Pannestekte foie gras med grillet brioche, appelsinchutney, ruccolasalat og salte mandler
	o   Limesorbet
	o   Grillet kalv entrecôtes og oksehale ragu, spisskål, råmarinert vårløk, gulrot og annapotet
	o   Sjokoladefondant og kokossorbet, friske bær og coulis