Visste du at "tapar" betyr å dekke til, og fenomenet "tapas" kommer av at spanjolene i gamle dager la småretter på toppen av sherryglassene sine for å holde fluer og andre plageånder unna?

Tapas i dag er en rekke småretter med grønnsaker, sjømat og kjøtt som er like varierte og deilige som råvarene de består av. Med en opprinnelse fra Spania innebærer det en hel verden av fristelser hvor de fleste kan fine sine favoritter, noe som gjør rettene svært anvendelige.

  • Ordre til under 10 personer kommer i miljøvennlig engangsemballasje. Varmretter kan settes rett inn i ovn i henhold til medfølgende oppvarmingsinstruks. Om ønskelig kan det leveres varmt, ta kontakt for mer informasjon.

  • Ordre til 10 personer eller flere kommer ferdig på fat og skåler. Varme retter kommer ferdige i termokasser som holder varmen en god stund etter levering. Ønsker du maten levert tidlig på dagen kan den lett varmes opp i ovn på stedet. Retur av emballasje gjøres selv eller hentes av oss etter avtale.
Brokkolisalat med estragon
Brokkolisalat med estragon, balsamicovinaigrette, rosiner og mandler

Grillede grønnsaker
Marinerte, grillede grønnsaker med paprikadipp og syltet rødløk

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Solsikkekjernepuré
Solsikkekjernepuré med soltørkede tomater og oliven

Cherrytomatsalat
Cherrytomat, urter og hvitvinsvinaigrette

Bakt auberginesalat
Bakt auberginesalat med gresskarkjerner, tomat og oliven

Ovnsbakt småpotet - varm
Ovnsbakt småpoteter fra Bjertnes & Hoel

Chipotle veggie slider - varm
Vegetar urtesliders med syltet rødløk og vegansk majones

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Vegansk aioli
Vår veganske majones
kr.445
Argentinske villreker
Chilistekt villreker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Spekemat fra middelhavet
Spekemat fra Middelhavet med parmesan og ruccola

Delikatesse-potetsalat med bacon
Delikatesse-potetsalat med røkt majones, svisker, rødløk og sprøstekt bacon

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Søtpotet og fetaost
Honningbakt søtpotet og fetaost, ristede solsikkekjerner

Jamaica jerk sauce
BBQ-saus med timian, allehånde og karibisk chillipepper

Bakt auberginesalat - varm
Bakt auberginesalat med gresskarkjerner, tomat og oliven

Spanske kjøttboller - varm
Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus

Ovnsbakt småpotet - varm
Ovnsbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel

Jamaica jerked chicken - varm
Saftig og spicy kylling

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron

Ønsker du denne menyen glutenfri?
Hele menyen er fri for gluten dersom du bestiller glutenfritt brød i tillegg.
kr.445
Serranoskinke med fikenmarmelade
Serranoskinke med fikenmarmelade, ruccola og parmesan

Brokkolisalat med estragon
Brokkolisalat med estragon, créme fraîche, rosiner og mandler

Laks
Ovnsbakt norsk laks med urter

Søtpotet og fetaost
Honningbakt søtpotet og fetaost, ristede solsikkekjerner

Argentinske villreker
Chilistekt villreker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Delikatesse potetsalat med bacon
Delikatesse-potetsalat med røkt majones, svisker, rødløk og sprøstekt bacon

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Osteanretning
Osteanretning med friske bær og stikkelsbærkompott

BBQ svinenakke - varm
Langtidsbraisert svinenakke "low & slow" med BBQ-saus.

Lam, søtpotet og aubergine på spyd - varm
Lammebog med bakt aubergine og søtpotet på spyd med urter

Spanske kjøttboller - varm
Spanske kjøttboller med chili og tomatsaus

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron

Ønsker du denne menyen glutenfri?
Hele menyen er fri for gluten dersom du bestiller glutenfritt brød i tillegg.
kr.575
Vegansk lunsjtallerken
Nyt en deilig, sunn og næringsrik lunsj med vår veganske lunsjtallerken! Denne er fylt med fargerike og smakfulle ingredienser som vil gi deg en god dose energi og glede i løpet av dagen

  • Hummus og muhammara med sprø grønnsaker
  • Glasert søtpotet
  • Cherrytomatsalat
  • Grillede grønnsaker med paprikadip og syltet rødløk
  • Bakt auberginesalat med ristede gresskarkjerner, tomat og oliven
  • Vegansk aioli og nystekt focaccia
kr.195
nyhet
Chilistekte villreker
Chilistekt villreker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Oliven og cherrytomat
Chilimarinerte oliven og cherrytomater

Spekemat og ost
Middelhavsspekemat og ridderost

Søtpotet og auberginsalat med fetaost
Honningbakt søtpotet og bakt aubergine, fetaost, ristede solsikkekjerner og karse

Delikatesse potetsalat
Salat av småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, sylteagurk, rødløk og svisker
kr.200
Siste: 0
Follo, Oslo, Romerike,
/index.php?categoryid=52&siteid=10