Skalldyranretning med tilbehør
1
pers
pers
Reker
Dampede blåskjell med kokosnøtt/karrisjy (kan spises kald, men smaker aller best om den varmes litt før servering)
Krabbeklør og skall fylt med krabbekjøtt
Snøkrabbe naturelle
Majones
Skåret loff
Soft flora kuvertsmør
Sitron
Tilvalg:
- Franske østers (åpne selv,følger med kniv) minimum 12. Østers Medit Sanchez Bio no3 (168/ks)
- Kaviar (Wulf)
- 1/2 hummer naturelle
- Kamskjell råmarinert
- Sashmimi av laks
- Kongekrabbe
- Sjøkreps
- Aioli
Dampede blåskjell med kokosnøtt/karrisjy (kan spises kald, men smaker aller best om den varmes litt før servering)
Krabbeklør og skall fylt med krabbekjøtt
Snøkrabbe naturelle
Majones
Skåret loff
Soft flora kuvertsmør
Sitron
Tilvalg:
- Franske østers (åpne selv,følger med kniv) minimum 12. Østers Medit Sanchez Bio no3 (168/ks)
- Kaviar (Wulf)
- 1/2 hummer naturelle
- Kamskjell råmarinert
- Sashmimi av laks
- Kongekrabbe
- Sjøkreps
- Aioli
Vi anbefaler også:
Ringi Aroma 0,75l
Aroma er middels fyldig og aromatisk (derav navnet), med syrlig ettersmak. Eplesorten kommer fra Sverige, og er en krysning mellom Ingrid Marie og Filippa.
Eplene er pene, store og rødoransje med en litt flattrykt form. Fruktkjøttet er gulhvitt og middels fast, med god smak og aroma.
Eplene er pene, store og rødoransje med en litt flattrykt form. Fruktkjøttet er gulhvitt og middels fast, med god smak og aroma.