Sommermenyene introduseres 25. mars og erstattes av vintermenyene fra 19. august - ta kontakt med oss om du ønsker menyforslag utenfor dette

Et vellykket måltid fortjener en god start! Vi har satt sammen et utvalg av forretter som er en fryd for både gane og øye.
1
pers
Havabborfilet med sauce vierge
Havabborfilet med potetkrem, primører og sauce vierge (fransk saus laget av extra virgin olivenolje, tomat, basilikum og kjørvel)
kr.329
1
pers
Kylling ballotine med eplecidersaus
Kyllingrullade med Serranoskinke serveres med en grillet maissalat, eplecidersaus, spinat, primører og urter
kr.269
1
pers
Laks med urtecrust
Laksefilet med urtecrust, sylta agurk, gulrøtter, sandefjordsmør og nypoteter
kr.319
1
pers
Okse indrefilet
Serveres med peppersaus, borretaneløk agrodolce, spinat, skogsopp, pastinakkchips, semitørkede cherrytomater og stekte småpoteter
kr.399
1
pers
Rosastekt ytrefilet av norsk storfe med peppersaus, pastinakkrem, løk, aspargesbønner og rôstipoteter.

Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.339
1
pers
Langtidsstekt økologisk svinenakke fra Jens Eide med smørdampede primører, gulrotpure, trøffelsaus og potetkake.

Bildet viser en mulig måte å anrette retten på, anretningen kan variere.
kr.279
1
pers
Risoni
Grønn risoni med det beste av vårens ferske grønnsaker
kr.229
1
pers
Rosastekt hjort med asparges, blomkålkrem, sesongens skogsopp, rôstipoteter og viltsaus med einebær og ripsbærgele.

Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.349
1
pers
Pannestekt, linefanget filet av hyse fra Barentshavet med ertekrem, brokkolini, beure blanc og potetkake.


Kan byttes til dagens lokale fangst om ønskelig, med likt tilbehør. Hva som blir dagens fangst vet vi ikke på forhånd.

Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.319
1
pers
Grillet villkveite fra nordøstlige Atlanterhav, med stekt blomkål, sukkererter, sauce vierge, søtpotetchips og søtpotetkrem

Kan byttes til dagens lokale fangst om ønskelig, med likt tilbehør. Hva som blir dagens fangst vet vi ikke på forhånd.


Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.399
nyhet
1
pers
Saftig kyllingbryst fra Stange med grønnkål, sesongens skogsopp, potetkrem, eplecidersaus og søtpotetchips.

Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.229
1
pers
Lettdampet og grillet nykål med økologiske cannelinibønner, hollandaise, sprø løk, cherrytomater og saltbakte valnøtter.

Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.259
1
pers
Bakt filet av linefanget storsei fra Barentshavet med gulrotkrem med anis, primører, potetkake og hollandaise med ørretrogn og gressløk.

Kan byttes til dagens lokale fangst om ønskelig, med likt tilbehør. Hva som blir dagens fangst vet vi ikke på forhånd.


Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
kr.339
Siste: 0
Oslo, Romerike, Follo, Bodø,
/?categoryid=176