Til årets julelunsjer leverer vi et bredt utvalg av retter, fra de tradisjonelle til de mer nyskapende, slik at du og gjestene skal alle kunne finne sine favoritter. Vel bekomme!
Produktene fra julemenyen kan kun leveres i julebordssesongen.
Produktene fra julemenyen kan kun leveres i julebordssesongen.
bestselger
1
pers
pers
En fristende julebuffet med kalde retter, et perfekt valg til julelunsj.
Flyt Røkelaks
Anretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåten
Juleskinke
Anretning med saunaskinke; en herlig røkt bogskinke fra slakteren
Roastbeef med remoulade
Anretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrot
Flyt x Kolonihagen potetsalat
Delikatesse potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og svisker
Eggerøre
Saftig eggerøre fra frittgående høns med gressløk
Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin
Kuvertsmør
Soft flora
Mengden på denne buffeen passer til lunsj. Ønsker dere et større utvalg er det ikke noe problem å legge til flere retter. Husk også å bestille en søt avslutning fra vårt konditori.
Flyt Røkelaks
Anretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåten
Juleskinke
Anretning med saunaskinke; en herlig røkt bogskinke fra slakteren
Roastbeef med remoulade
Anretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrot
Flyt x Kolonihagen potetsalat
Delikatesse potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og svisker
Eggerøre
Saftig eggerøre fra frittgående høns med gressløk
Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin
Kuvertsmør
Soft flora
Mengden på denne buffeen passer til lunsj. Ønsker dere et større utvalg er det ikke noe problem å legge til flere retter. Husk også å bestille en søt avslutning fra vårt konditori.
1
pers
pers
Julesmørbrød med røkt juleskinke og saftig eggerøre
Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person. Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person. Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
1
pers
pers
Smørbrød med sylte fra Metervare, dijonsennep og svisker.
Vårt saftige, økologiske havrebrød er laget på norsk, mel fra Sigdal mølle, som også er med på å binde karbon gjennom regenerativt landbruk. Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person.
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
Vårt saftige, økologiske havrebrød er laget på norsk, mel fra Sigdal mølle, som også er med på å binde karbon gjennom regenerativt landbruk. Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person.
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
1
pers
pers
Julesmørbrød med medisterkake, julepølse, appelsin, surkål og svisker.
Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person. Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person. Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
1
pers
pers
1
pers
pers
Smørbrød med karbonade av grovkværnet storfe- og svinekjøtt og bløtstekt løk
Karbonadene leveres normalt ferdig varmet i aluminiumsform, gi beskjed dersom du ønsker å få karbonadene levert kalde.
Karbonadene leveres normalt ferdig varmet i aluminiumsform, gi beskjed dersom du ønsker å få karbonadene levert kalde.
bestselger
1
pers
pers
Her får man et bredt utvalg snitter til årets julelunsj:
I denne pakken får man 5 stk. snitter per person. Prisen er oppgitt per person.
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel.
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
- Engelsviken håndpillede reker med majones
- Flyt røkelaks og eggerøre med gressløk
- Roastbeef, remoulade, cherrytomat, sylteagurk og syltet rødløk
- Julesylte, dijonsennep og svisker
- Brie, fikenkompott og druer
I denne pakken får man 5 stk. snitter per person. Prisen er oppgitt per person.
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel.
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
1
pers
pers
Vegetar julesnitter, 5 stk per person
Her får man et bredt utvalg snitter til enhver anledning:
Her får man et bredt utvalg snitter til enhver anledning:
- Brie med søtt tilbehør
- Solsikkekjernepuré med oliven og soltørkede tomater
- Snitte med ostemousse, fikenkompott og karamelliserte valnøtter
- Grillede grønnsaker, paprikakrem og syltet rødløk
- Fetaost, honningbakt søtpotet og vårløk
1
pers
pers
bestselger
1
pers
pers
Kald julelunsjbuffet
En fristende julelunsj med delikate retter for enhver smak.
Buffeten består av kalde retter, men vi kan også legge til litt nystekt ribbe eller pinnekjøtt med tilbehør om ønskelig. Husk også å bestille en søt avslutning fra våre dyktige konditorer.
En fristende julelunsj med delikate retter for enhver smak.
- Juleskinke
- Waldorsalat
- Brokkolisalat med estragon, rosiner, rømme og ristede mandler
- Elvebreddens røkelaks
- Saftig eggerøre og gressløk
- Delikatesse potetsalat med bacon
- Julesylte med dijonsennep
- Rødkålsalat med svisker og sitrus
- Brød og smør
Buffeten består av kalde retter, men vi kan også legge til litt nystekt ribbe eller pinnekjøtt med tilbehør om ønskelig. Husk også å bestille en søt avslutning fra våre dyktige konditorer.
nyhet
1
pers
pers
Juletapasboks
En herlig innholdsrik og fleksibel pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Juletapasboks leveres normalt kald og består av én boks med kalde retter og én boks med varmretter som enkelt kan varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. Minimum 2 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap max 4 grader.
Brie og stikkelsbær
Norsk ost servert med søt og fruktig stikkelsbærkompott og karamelliserte valnøtter. En smakfull kombinasjon av ostens kremethet og nøtters knas.
Laks og sennep
Flyt røkelaks, nypotetsalat med aspargesbønner, og sennepsvinagrette. Pyntet med vårløk og frisk dill, dette er et festmåltid for lakselskere.
Søtpotet og gardsost
Honningbakt søtpotet med en krydret piff av cajennepepper, toppet med norsk salat-ost fra Røros, ristede solsikkekjerner og frisk karse. En balanse mellom søtt, pikant og sprøtt.
Chilistekte tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Juleribbe
Skiver av kald juleribbe med sennep, rødkålsalat og saftige svisker. En tradisjonell julesmak med en deilig vri.
Sylte fra Metervare
Klassisk sylte servert med dijonsennep. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Baconsurrede dadler- varmrett (varmes selv)
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte medisterkaker- varmrett (varmes selv)
Våre hjemmelagde medisterkaker er fylt med tørket frukt, dekadent blåmuggost og knasende hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller - varmrett (varmes selv)
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
ca. 15 minutter i stekeovn ved 160 grader varmluft (ta av plasten), eller
ca. 3 minutter i mikrobølgeovn på full effekt (stikk hull i plasten).
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
En herlig innholdsrik og fleksibel pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Juletapasboks leveres normalt kald og består av én boks med kalde retter og én boks med varmretter som enkelt kan varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. Minimum 2 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap max 4 grader.
Brie og stikkelsbær
Norsk ost servert med søt og fruktig stikkelsbærkompott og karamelliserte valnøtter. En smakfull kombinasjon av ostens kremethet og nøtters knas.
Laks og sennep
Flyt røkelaks, nypotetsalat med aspargesbønner, og sennepsvinagrette. Pyntet med vårløk og frisk dill, dette er et festmåltid for lakselskere.
Søtpotet og gardsost
Honningbakt søtpotet med en krydret piff av cajennepepper, toppet med norsk salat-ost fra Røros, ristede solsikkekjerner og frisk karse. En balanse mellom søtt, pikant og sprøtt.
Chilistekte tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Juleribbe
Skiver av kald juleribbe med sennep, rødkålsalat og saftige svisker. En tradisjonell julesmak med en deilig vri.
Sylte fra Metervare
Klassisk sylte servert med dijonsennep. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Baconsurrede dadler- varmrett (varmes selv)
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte medisterkaker- varmrett (varmes selv)
Våre hjemmelagde medisterkaker er fylt med tørket frukt, dekadent blåmuggost og knasende hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller - varmrett (varmes selv)
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Flyt røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
ca. 15 minutter i stekeovn ved 160 grader varmluft (ta av plasten), eller
ca. 3 minutter i mikrobølgeovn på full effekt (stikk hull i plasten).
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
nyhet
1
pers
pers
Juletapasboks
En herlig innholdsrik pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap ved max 4 grader.
Chilistekte tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Marinerte artiskokker
Miniartiskokker marinert med olivenolje, persille og et hint av chili
Chiliglasert svineribbe
La deg bli fristet av vårt saftige svineribbe, badet i en fristende chilimarinade. En velsmakende vri på en juleklassiker.
Julesylte
Klassisk sylte servert med dijonsennep, svisker og rødløk. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Marinerte oliven
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
En herlig innholdsrik pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap ved max 4 grader.
Chilistekte tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Marinerte artiskokker
Miniartiskokker marinert med olivenolje, persille og et hint av chili
Chiliglasert svineribbe
La deg bli fristet av vårt saftige svineribbe, badet i en fristende chilimarinade. En velsmakende vri på en juleklassiker.
Julesylte
Klassisk sylte servert med dijonsennep, svisker og rødløk. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Marinerte oliven
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
1
pers
pers
Juletapasboks
En herlig innholdsrik og fleksibel pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Juletapasboksene leveres normalt kald og består av én boks med kalde retter og én boks med varmretter som enkelt kan varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap.
Tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Marinert artiskokker
Nyt en klassisk favoritt med våre saftige og velsmakende marinerte artiskokker. En herlig start på julefeiringen.
Chiliglasert svineribbe
La deg bli fristet av vårt saftige svineribbe, badet i en fristende chilimarinade. En velsmakende vri på en juleklassiker.
Julesylte
Klassisk sylte servert med dijonsennep, svisker og rødløk. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Marinerte oliven
Baconsurrede dadler- varmrett (varmes selv)
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte medisterkaker- varmrett (varmes selv)
Våre hjemmelagde medisterkaker er fylt med tørket frukt, dekadent blåmuggost og knasende hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller - varmrett (varmes selv)
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Saltbakte småpoteter - varmrett (varmes selv)
Saltbakte småpoteter fra familiebedriften Bjertnes & Hoel.
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
I stekeovn ca 160 grader. Ta av lokket/plasten og varm i ca 15 minutter. I mikro stikk hull i midten/ta av lokket, 3-4 min (800W)
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
En herlig innholdsrik og fleksibel pakke som gir de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Juletapasboksene leveres normalt kald og består av én boks med kalde retter og én boks med varmretter som enkelt kan varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap.
Tigerreker
Chilistekte tigerreker med hvitløk, lime og grovkvernet sort pepper.
Marinert artiskokker
Nyt en klassisk favoritt med våre saftige og velsmakende marinerte artiskokker. En herlig start på julefeiringen.
Chiliglasert svineribbe
La deg bli fristet av vårt saftige svineribbe, badet i en fristende chilimarinade. En velsmakende vri på en juleklassiker.
Julesylte
Klassisk sylte servert med dijonsennep, svisker og rødløk. En smak av norsk tradisjon i hver munnfull.
Aioli
Husets egen hvitløksmajones. Den perfekte dippen for å utforske smakene i din Juletapasboks.
Marinerte oliven
Baconsurrede dadler- varmrett (varmes selv)
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte medisterkaker- varmrett (varmes selv)
Våre hjemmelagde medisterkaker er fylt med tørket frukt, dekadent blåmuggost og knasende hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller - varmrett (varmes selv)
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Saltbakte småpoteter - varmrett (varmes selv)
Saltbakte småpoteter fra familiebedriften Bjertnes & Hoel.
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
I stekeovn ca 160 grader. Ta av lokket/plasten og varm i ca 15 minutter. I mikro stikk hull i midten/ta av lokket, 3-4 min (800W)
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
nyhet
1
pers
pers
Juletapasboks med varme retter
Deilige varme tapasretter som passer til de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Passer til lunsj, middag eller overtidsmat i kombinasjon med focaccia eller vår tapasboks med kalde retter. Leveres normalt kald og kan enkelt varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. Det er 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap ved max 4 grader, så den er perfekt til å ha stående i kjøleskapet.
Baconsurrede dadler
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte tapas-medisterkaker
Våre medisterkaker er fylt med tørket frukt, blåmuggost og hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Saltbakte småpoteter
Saltbakte småpoteter fra familiebedriften Bjertnes & Hoel.
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
I stekeovn ca 160 grader. Ta av lokket/plasten og varm i ca 15 minutter. I mikro stikk hull i midten/ta av lokket, 3-4 min (800W)
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.
Deilige varme tapasretter som passer til de som jobber i julen en velfortjent og smaksrik matopplevelse. Passer til lunsj, middag eller overtidsmat i kombinasjon med focaccia eller vår tapasboks med kalde retter. Leveres normalt kald og kan enkelt varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. Det er 3 dager holdbarhet ved oppbevaring i kjøleskap ved max 4 grader, så den er perfekt til å ha stående i kjøleskapet.
Baconsurrede dadler
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon.
Fylte tapas-medisterkaker
Våre medisterkaker er fylt med tørket frukt, blåmuggost og hasselnøtter. En smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Cajun kjøttboller
Kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus. En smakfull reise til Cajun-kjøkkenet i hver bit.
Saltbakte småpoteter
Saltbakte småpoteter fra familiebedriften Bjertnes & Hoel.
Skap julemagi på jobb med vår nydelige tapasboks!
Julen handler om å samles med familie og venner rundt et smakfullt måltid, men hva med de som jobber sent, nattskift og tilbringer høytiden på jobb? Vi forstår at de kanskje savner å være hjemme, så hvorfor ikke belønne deres innsats med et festmåltid selv når de er på vakt!
Oppvarming
I stekeovn ca 160 grader. Ta av lokket/plasten og varm i ca 15 minutter. I mikro stikk hull i midten/ta av lokket, 3-4 min (800W)
Julemat er tilgjengelig fra 1.november til 12. januar.