Sett sammen din egen buffet bestående av dine favoritt-retter! Vi anbefaler ca. 7-9 retter per person til middag, til lunsj holder det som oftest med 4-5 retter.
Det er lurt å bestille alle retter til alle gjestene, slik at ikke enkelte retter forsvinner for fort.
Det er lurt å bestille alle retter til alle gjestene, slik at ikke enkelte retter forsvinner for fort.
- Minstebestilling: 5 stk per rett
Brokkolisalat
Brokkolisalat med estragon, créme fraîchedressing, rosiner og mandler
Brokkolisalat med estragon, créme fraîchedressing, rosiner og mandler
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité
Ovnsbakt småpoteter fra Bjertnes & Hoel
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
Delikatesse potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, sylteagurk og svisker
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
De to familiebedriftene Bjertnes og Hoel fusjonerte i 2008 til Bjertnes & Hoel. Familiene har tidligere produsert ulike salater men har de senere årene fokusert mer på produksjon av delikatessepoteter. Hjertet av bedriften ligger på Smidsrud Gård på Nøtterøy, hvor det er svært gode vekstforhold med spesielt mye sol.
Solsikkekjernepesto med soltørkede tomater og oliven. En deilig dipp/salat som passer til det meste!
Søtt møter salt i denne herlige kombinasjonen av dadler surret i bacon. En perfekt balanse mellom smaker som garantert vil forbløffe gjestene dine.
4 stk. små dadler rullet i bacon per person.
4 stk. små dadler rullet i bacon per person.
Spanske kjøttboller av okse med chili og tomatsaus
Spekemat fra Middelhavet (Spinata Calabria og Ventrichina) drysset med parmesan og ruccola (parmesan inneholder melk)
Elvebreddens røkelaks servert med saftig eggerøre med gressløk.
Elvebreddens røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
Elvebreddens røkelaks er et håndverksprodukt som er tørrsaltet og røkt på bøk, furu og mesk fra ølproduksjon. Krydret med litt hvit pepper og fennikel
Jerk chicken
Jamaica jerk chicken er grillet kylling med spennende karibisk krydder
Jamaica jerk chicken er grillet kylling med spennende karibisk krydder
