Vintermenyene introduseres 19. august og erstattes av vintermenyene fra 25. mars - ta kontakt med oss om du ønsker menyforslag utenfor dette
Et vellykket måltid fortjener en god start! Vi har satt sammen et utvalg av forretter som er en fryd for både gane og øye.
Et vellykket måltid fortjener en god start! Vi har satt sammen et utvalg av forretter som er en fryd for både gane og øye.
1
pers
pers
1/2 hummer fylt med hummerkjøtt og kjøtt fra hummerkloa gratineres med urtesmør. Serveres med fennikelsalat med sitrus
1
pers
pers
Pannestekte kamskjell med blomkålkrem, og blomkålcrudités, toppet med revet, sort vintertrøffel
1
pers
pers
Pannestekte kamskjell med blomkålkrem, ,blomkålcrudités og soyasmør med chili og ingefær
1
pers
pers
Røkelaks carpaccio med urtesalat , rugbrød crisp , sennepsvinagrette, créme fraîche, dillmarinert agurk
1
pers
pers
Vellagret spekeskinke med urtesalat, vinagrette, semitørkede cherrytomater, parmesan og ristede kjerner
1
pers
pers
Spinatsalat,bakt sellerirot, saltbakte valnøtter, granateple, eple, fiken og balsamico. Vegansk!
1
pers
pers
Kremet blomkålsuppe toppet med finhakket gressløk og hvit Italiensk trøffel
Selges kun i sesongen som normalt varer fra september til januar.
Selges kun i sesongen som normalt varer fra september til januar.
1
pers
pers
Risoni med safran, pannestekt hummerhale, mini kamskjell og petite pois
1
pers
pers
1
pers
pers
Kremet skalldyrsuppe servert med krabbe-wonton, purreløkolje og julienne av purreløk, gulrot, sellerirot