Jul og sesongmenyer

Brokkolisalat med estragon
Brokkolisalat med estragon, balsamicovinaigrette, rosiner og mandler

Grillede grønnsaker
Marinerte, grillede grønnsaker med paprikadipp og syltet rødløk

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Solsikkekjernepuré
Solsikkekjernepuré med soltørkede tomater og oliven

Cherrytomatsalat
Cherrytomat, urter og hvitvinsvinaigrette

Bakt auberginesalat
Bakt auberginesalat med gresskarkjerner, tomat og oliven

Ovnsbakt småpotet - varm
Ovnsbakt småpoteter fra Bjertnes & Hoel

Chipotle veggie slider - varm
Vegetar urtesliders med syltet rødløk og vegansk chiliaioli

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Vegansk chiliaioli
Vår veganske chilimajones

Argentinske villreker
Chilistekt villreker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Spekemat fra middelhavet
Spekemat fra Middelhavet med parmesan og ruccola

Delikatesse-potetsalat med bacon
Delikatesse-potetsalat med røkt majones, svisker, rødløk og sprøstekt bacon

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Søtpotet og fetaost
Honningbakt søtpotet og fetaost, ristede solsikkekjerner

Jamaica jerk sauce
BBQ-saus med timian, allehånde og karibisk chillipepper

Bakt auberginesalat - varm
Bakt auberginesalat med gresskarkjerner, tomat og oliven

Spanske kjøttboller - varm
Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus

Ovnsbakt småpotet - varm
Ovnsbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel

Jamaica jerked chicken - varm
Saftig og spicy kylling

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron

Ønsker du denne menyen glutenfri?
Hele menyen er fri for gluten dersom du bestiller glutenfritt brød i tillegg.

Serranoskinke med fikenmarmelade
Serranoskinke med fikenmarmelade, ruccola og parmesan

Brokkolisalat med estragon
Brokkolisalat med estragon, créme fraîche, rosiner og mandler

Laks
Ovnsbakt norsk laks med urter

Søtpotet og fetaost
Honningbakt søtpotet og fetaost, ristede solsikkekjerner

Argentinske villreker
Chilistekt villreker med hvitløk og grovkvernet sort pepper

Delikatesse potetsalat med bacon
Delikatesse-potetsalat med røkt majones, svisker, rødløk og sprøstekt bacon

Hummus og sprø grønnsaker
Hummus med olivenolje, paprika og oregano serveres med sprø grønnsaks-crudité

Osteanretning
Osteanretning med friske bær og stikkelsbærkompott

BBQ svinenakke - varm
Langtidsbraisert svinenakke "low & slow" med BBQ-saus.

Lam, søtpotet og aubergine på spyd - varm
Lammebog med bakt aubergine og søtpotet på spyd med urter

Spanske kjøttboller - varm
Spanske kjøttboller med chili og tomatsaus

Focaccia
Focaccia med løk og rosmarin

Aioli
Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron

Ønsker du denne menyen glutenfri?
Hele menyen er fri for gluten dersom du bestiller glutenfritt brød i tillegg.

Pepperstekt roastbiff
Pepperstekt roastbiff av storfe med syltet rødløk, dansk remoulade, kapers, revet pepperrot og hakket bladpersille

Spekemat og ost
Modnet spekeskinke, spekepølse, ridderost, stikkelsbærkompott og tørkede urter og blomster fra Aukrust urteri

Kyllingbryst og Waldorfsalat
Saftig, mørt kyllingbryst og forfriskende Waldorfsalat med epler, selleri og valnøtter

Røkelaks med eggerøre
Vår røkelaks, sitron, cherrytomat, gressløk og eggerøre fra frittgående høns

Skagenrøre med hummer
Skagenrøre med hummer, nord-atlantiske dypvannsreker, krepsehaler, rogn, rømme, dill og vårløk. Serveres med urtetoast

Stekt laks
Urtestekt laks og salat av asparges, aspargesbønner og reddik

Delikatesse-potetsalat
Delikatesse-potetsalat med røkt majones, rødløk og sprøstekt bacon

Brokkolisalat
Brokkolisalat med estragon, créme fraîche, rosiner og mandler

Biffkarbonader - varm
Biffkarbonader av grovkvernet storfekjøtt, serveres med bløtstekt løk

Lammebog med søtpotet og aubergine - varm
Pannestekt lammebog med ovnsbakte poteter, beter, kålrot, sellerirot og løk

Tomatsalat
Tomatsalat med grønn pesto ,fetaost, og rødløk

Dagens nystekte brød
Nystekt focaccia, Pave Chasse lyst surdeigsbrød og Garde Forrestier grovbrød.

Pisket smør
Pisket smør med brent løkpulver

Ramsløkaioli
Aioli med ramsløk fra Østlandet

Vår marsipankake er laget med de beste, ferske råvarene og dekket med en deilig marsipan som gir en unik og eksklusiv smak. Inni kaken finner du en frisk og søt blanding av jordbær og valnøtter, noe som gir en perfekt balanse mellom søtt og salt. Enten du er på jakt etter en spesiell kake til en anledning, eller bare vil unne deg litt ekstra godt, er vår marsipankake med jordbær og valnøtter det perfekte valget. Besøk oss i dag og la deg friste av vårt utvalg av kaker!

Marsipankake med norske jordbær (sesong), valnøtter, vanilje og pisket kremfløte

Kvikklunsjkake med mørk sjokolade, sjokoladekrem, pisket krem, jordbær og blåbær

Passer til cirka 12-15 personer.