nyhet
Tittel
Oppdag vår deilige lunsjbuffet med pålegg, hjemmelagde spennende salater og saftig økologisk brød. Avslutt måltidet med saftig, frisk frukt - velkommen til en sunn og velsmakende lunsjopplevelse!

Saftig eggesalat laget på kokte egg fra frittgående høner, majones, créme fraîche og purreløk

Kyllingsalat med grillet kyllinbryst, karri, eple, løk og créme fraîche

Skagenrøre med nord-atlantiske dypvannsreker, rogn, sitron, rømme, dill og majones.

Jæderskinke i skiver

Norvegia, tynne skiver

Røkt gulrot, luftig ostekrem, bakt auberginesalat- og tomatsalat, ertekrem, frisk salat og ristede sesamfrø, solsikke- og gresskarkjerner.

Vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron

Agurkskiver
Tomatskiver
Paprikastrimler

Saftig havrebrød med hirse i skiver. Det velsmakende brødet er laget på norsk, økologisk mel fra Sigdal mølle, som også er med på å binde karbon gjennom regenerativt landbruk.

Utvalg av skåret eple, pære, banan og honningmelon

Kuvertsmør
kr.199
nyhet
Tittel
2-retters påskemiddag

Appelsin -og honningglasert skinkestek med appelsinsaus, ovnsbakte rotgrønnsaker, hasselbachpoteter
Hovedretten kan leveres varm eller kald, klar til oppvarming. Bør anrettes på tallerken og ikke serveres som buffet.

Sjokolade og appelsin; mørk sjokolademousse med fondant og appelsinlokk
Desserten leveres ferdig anrettet klar til servering i glass.
kr.325
nyhet
2-retters påskekasse

Hovedrett - Boeuf bourguignon
Burgundisk biffgryte er en kraftig vinkokt kjøttgryte, ekte fransk husmannskost fra regionen Bourgogne.  Strimlet lårkjøtt fra okse og røkt bacon freses og kokes med kraft, rødvin, sjampinjong og småløk. Serveres med fransk potetmos med dijonsennep

Dessert - multe
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter

Serveringstips:
  • denne menyen varmer du enkelt selv. Hovedretten leveres i vacuumposer som legges direkte i varmt vann i 15-25 minutter før servering.
  • desserten leveres i glass med lokk, det eneste du trenger å gjøre er å strø over karamelliserte hasselnøtter før servering.
  • server gjerne hovedretten med nystekt brød, tyttebær, salat og rømmedressing
kr.345
nyhet
Tittel
3-retters påskekasse

Røkelaks carpaccio med urtesalat , rugbrød crisp , sennepsvinagrette, créme fraîche , dillmarinert agurk
Forretten kan leveres ferdig anrettet klar til servering i glass.

Rosastekt lammemørbrød og sprøstekt lammebrissel, morkelsaus, grønnkål, glaserte gulrøtter, kastanjepuré og hasselbachpoteter
Hovedretten leveres kald, klar til oppvarming. Bør anrettes på tallerken og ikke serveres som buffet.

Sjokolade og appelsin; mørk sjokolademousse med fondant og appelsinlokk
Desserten leveres ferdig anrettet klar til servering i glass.
kr.545
Kvikklunsjkake med mørk sjokolade, sjokoladekrem, sjokoladegg med og uten marsipan. Inkludert påskehare i sjokolade.

Påskeharen leveres ved siden av på grunn av høyden, men er enkel på plassere oppå kaken når den pakkes ut.

Passer til cirka 12-15 personer.
kr.979
Siste: 0
Oslo, Romerike, Follo, Bodø,
/?categoryid=132