SERVERINGSTIPS
Server gjerne med potetmos, rødvinssaus og gode grønnsaker.
OPPVARMING
Pannestekes begge sider i en god stekepanne uten fett. Legg bakepapir i pannen før du steker om din pannen ikke er bra. Nb. bruk høy varme slik at kjøttet blir brunet/karamellisert.