2-retter Viltgryte og multe
1
pers
pers
Viltgryte med hjort og bacon
Mørt og smakfullt viltkjøtt fra hjortelår stekes med bacon og serveres i en fyldig, kremet viltsaus med løk, sopp og tyttebær. Serveres med fransk potetmos med dijonsennep og tyttebærsyltetøy.
Multe
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter. Serveres i glass.
Mørt og smakfullt viltkjøtt fra hjortelår stekes med bacon og serveres i en fyldig, kremet viltsaus med løk, sopp og tyttebær. Serveres med fransk potetmos med dijonsennep og tyttebærsyltetøy.
Multe
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter. Serveres i glass.