4-retters med asparges, hummer, okse og jordbær

1
pers
4-retters med asparges, hummer, okse og jordbær
kr.1199 ink.MVA
Hvit asparges og hollandaise
Store, tyske, hvite asparges i sesong med sauce hollandaise

Grilla hummer med urtesmør
1/2 hummer fylt med hummerkjøtt og kjøtt fra hummerkloa gratineres med urtesmør. Serveres med fennikelsalat med sitrus

Okse indrefilet
Serveres med peppersaus, borretaneløk agrodolce, spinat, skogsopp, pastinakkchips, semitørkede cherrytomater og stekte småpoteter

Yoghurt og jordbær
Yoghurt espuma, krydrede jordbær, lime- -og pistasjmareng, jordbærsorbet og dvergbasilikum
Bløtdyr
Egg
Fisk
 Bygg
 Hvete
Rug
Melk
Mandel
Pistasj
Selleri
Sennep
Sesam
Skalldyr
Soya
SO2
Siste: 0
Oslo, Romerike, Follo, Bodø,
/?id=4620