Flyt klassisk koldtbord luksus
nyhet
1
pers
pers
Fat med roastbeef
Anretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrot
Fat med Flyt Røkelaks
Anretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåten
Fat med Saunaskinke
Anretning med saunaskinke; en herlig røkt bogskinke fra slaktern
Skagenrøre
Skagenrøre med håndpillede nord-atlantiske dypvannsreker, rogn, frisk sitron, seterrømme, dill og majones
Waldorfsalat
Klassisk Waldorfsalat med lettpisket krem, epler, druer selleri og majones, toppet med valnøtter
Eggerøre
Saftig eggerøre fra frittgående høns toppet med hakket frisk gressløk
Delikatesse potetsalat
Flyt delikatesse-potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og svisker
Tomatsalat
Frisk tomatsalat med fetaostterninger, rødløk og grønn pesto
Majones og remoulade
Karbonader og bløtstekt løk - varm
karbonade av grovkværnet storfe- og svinekjøtt med bløtstekt løk
Følgende retter inngår også i menyen:
Håndpillede reker
Håndpillede reker med majones, sitron og loff
Kylling BBQ - varm"
Jamaica jerk chicken er grillet kylling overvinge med spennende karibisk krydder og BBQ-saus
Saltbakte poteter med aioli - varm*
Saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel, serveres med vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron
De varme rettene leveres ferdig varmet i termokasse som holder dem varme. Ønsker du levering i god tid før selskapet anbefaler vi at du varmer karbonadene selv. Det gjør du enklet i stekeovn på 180 grader i ca. 15 minutter. Gi oss i så fall beskjed om dette, så sender vi dem kalde - klar for stekeovnen!
Ønsker du å bestille nystekt brød eller ekstra retter har vi et spennende utvalg som passer til å bygge på denne menyen. Bare ta kontakt ved spørsmål:-)
NB: Bildet avviker fra produktet som leveres, og viser et serveringsforslag med tillegg fat med spekemat og melon.
Anretning med vår egen saftige roastbeef av storfe toppet med syltet rødløk og revet pepperrot
Fat med Flyt Røkelaks
Anretning med Flyt røkelaks; vår egen røkelaks som er tørrsaltet og røkt på gammelmåten
Fat med Saunaskinke
Anretning med saunaskinke; en herlig røkt bogskinke fra slaktern
Skagenrøre
Skagenrøre med håndpillede nord-atlantiske dypvannsreker, rogn, frisk sitron, seterrømme, dill og majones
Waldorfsalat
Klassisk Waldorfsalat med lettpisket krem, epler, druer selleri og majones, toppet med valnøtter
Eggerøre
Saftig eggerøre fra frittgående høns toppet med hakket frisk gressløk
Delikatesse potetsalat
Flyt delikatesse-potetsalat av saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel med røkt majones, rødløk, syltet agurk og svisker
Tomatsalat
Frisk tomatsalat med fetaostterninger, rødløk og grønn pesto
Majones og remoulade
Karbonader og bløtstekt løk - varm
karbonade av grovkværnet storfe- og svinekjøtt med bløtstekt løk
Følgende retter inngår også i menyen:
Håndpillede reker
Håndpillede reker med majones, sitron og loff
Kylling BBQ - varm"
Jamaica jerk chicken er grillet kylling overvinge med spennende karibisk krydder og BBQ-saus
Saltbakte poteter med aioli - varm*
Saltbakte småpoteter fra Bjertnes & Hoel, serveres med vår hjemmelagde friske aioli med rikelig hvitløk og sitron
De varme rettene leveres ferdig varmet i termokasse som holder dem varme. Ønsker du levering i god tid før selskapet anbefaler vi at du varmer karbonadene selv. Det gjør du enklet i stekeovn på 180 grader i ca. 15 minutter. Gi oss i så fall beskjed om dette, så sender vi dem kalde - klar for stekeovnen!
Ønsker du å bestille nystekt brød eller ekstra retter har vi et spennende utvalg som passer til å bygge på denne menyen. Bare ta kontakt ved spørsmål:-)
NB: Bildet avviker fra produktet som leveres, og viser et serveringsforslag med tillegg fat med spekemat og melon.