Jordskokk
Karamellisert jordskokk med løksaus, karse og ristet gjær.
Kylling
Saftig kyllingbryst fra Stange med grønnkål, sesongens skogsopp, potetkrem, eplecidersaus og søtpotetchips.
Yuzu
Yuzu-pannacotta med yuzugelé og sweet & sour jordbærsalat
Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.