Selskapsmenyer sommer
17.mai 2025
Julelunsj
Julebuffeer
Juledesserter
Julebuffeer - tillegg
Desserter sommer
Forrett sommer
Hovedretter sommer
Påskemeny
Mine favoritter
3-retter med ceviche, svin og Dubai
1
pers
pers
Ceviche
Ceviche på sei med hvitløk, chili og sitron. Med fløyelsmyk ertemole, søtlig gresskar og poppet bygg.
Svin
Langtidsstekt økologisk svinenakke fra Jens Eide med smørdampede primører, gulrotpure, trøffelsaus og potetkake.
Dubai
Dubai-sjokolade med pistasj, mørk sjokolade og tahin med brent sjokolade og pasjonsfruktsorbet.
Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
Ceviche på sei med hvitløk, chili og sitron. Med fløyelsmyk ertemole, søtlig gresskar og poppet bygg.
Svin
Langtidsstekt økologisk svinenakke fra Jens Eide med smørdampede primører, gulrotpure, trøffelsaus og potetkake.
Dubai
Dubai-sjokolade med pistasj, mørk sjokolade og tahin med brent sjokolade og pasjonsfruktsorbet.
Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.