Ribba er ikke landets mest populære julemat uten grunn, og vi legger stor stolthet i å servere tradisjonell ribbe fra norsk gris med sprøstekt svor, medisterkaker og alt det andre herlige tilbehøret som hører med.
Saftig og mør juleribbe
Sprøstekt svor (serveres ved siden av)
Medisterkaker og julepølse (melk)
Svisker
Hjemmelaget surkål (sulfitt)
Kokte poteter
Tyttebær
Flyt Caterings egen julesaus
(sulfitt, selleri)
Rikelige porsjoner, nok til at man kan forsyne seg to ganger. Leveres leveres varm i termokasser (maten pakkes samlet og fordeles ikke på to serveringer). Ribbe, medisterkake, julepølser og svisker pakkes og leveres sammen.
Pinnekjøtt (stor porsjon)
Rikelig med urøkt pinnekjøtt fra Østerdalen (550 gram per person)
Vossakorv fra Metervare
Kålrotstappe
Pinnekjøttsjy
Kokte poteter
Rikelige porsjoner, nok til at man kan forsyne seg to ganger. Leveres leveres varm i termokasser (maten pakkes samlet og fordeles ikke på to serveringer). Hvis det er ønskelig å skille for eksempel svineinnholdige pølser fra pinnekjøttet, ta kontakt med salgskontoret.
Pinnekjøtt er ikke lenger et vestlandfenomen og har bragt nytelse og glede utover hele landet. Vi er stolte over å servere lam fra kvalitetsgårder i Østerdalen sammen med alt det riktige tilbehøret.