Selskapsmenyer sommer
17.mai 2025
Julelunsj
Julebuffeer
Juledesserter
Julebuffeer - tillegg
Desserter sommer
Forrett sommer
Hovedretter sommer
Påskemeny
Mine favoritter
4-retters med laks, storfe, oster og sjokolade
1
pers
pers
Laks
Lettrøkt laksetartar med kapers, pepperrotkrem, syrlige epler, sprø rug og syltet rødløkspulver.
Storfe
Rosastekt ytrefilet av norsk storfe med peppersaus, pastinakkrem, løk, aspargesbønner og rôstipoteter.
Ost
Et utvalg av modne oster med fikenkompott
Sjokolade
Sjokoladeganache med Kolonihagen olivenolje, dobbel vanijeis, sjokoladecrumble og moreller.
Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.
Lettrøkt laksetartar med kapers, pepperrotkrem, syrlige epler, sprø rug og syltet rødløkspulver.
Storfe
Rosastekt ytrefilet av norsk storfe med peppersaus, pastinakkrem, løk, aspargesbønner og rôstipoteter.
Ost
Et utvalg av modne oster med fikenkompott
Sjokolade
Sjokoladeganache med Kolonihagen olivenolje, dobbel vanijeis, sjokoladecrumble og moreller.
Anretningen kan variere, bildet viser en mulig måte å anrette retten på.